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パン講座(全面改訂中)

現在、全てのパン講座を全面リニューアルしております。
そのため、全講座にて募集を停止しています。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。


新しく開講するパン講座は以下の2講座を予定しています。
どちらも資格取得できる認定講座です。

・米粉パンマイスター講座(2月開講予定)
ふわふわ山型パン、成形パン(数種類)、ノンシュガー1斤パン(米粉1斤パンマイスター講座の1斤パン)等
サイリウムハスク不使用、イーストは白神天然酵母またはとかちの酵母使用
パン生地はビーガン仕様(具材に乳製品使用)
片栗粉、コーンスターチなどのでんぷん類は一切使いません
初心者にも簡単に作れる米粉パンを実習と理論から学ぶ


・米粉ナチュラルパンマイスター講座(3月開講予定)
材料をとにかくナチュラル素材にこだわり、
アレルギーの方にも安心なビーガン仕様
砂糖不使用(メープルシロップ使用)
サイリウムハスク不使用、マンナン粉等も不使用
基本の山型パン、中華まん、ポンデケージョ、あんロール、クッペ、ベーグル


内容は都合により変更になる場合がございます