米粉の王道

スイーツ講座

米粉で作るスイーツはとっても簡単。
ボウル1個、ゴムベラ1本で作れる。
特別な道具も、たくさんの調理器具もいらない。
ホイッパーさえ、使わないで作れる。

小麦粉のレシピを米粉に変える、
ではなく、
米粉の特性を生かして作れば、簡単で短時間にできる。

当たり前だけど、
小麦粉には小麦粉の良さや特性があり、
米粉には米粉の良さや特性がある。

粉が違えば、作り方も変える。
置き換えるのではなく、米粉に合った作り方をする。

米粉は美味しい、そして、楽しい。

「こんな作り方でいいの???」
と驚かれるけれど、これが米粉の王道。

工程が簡単すぎて毎回驚かれるけれど、
仕上がりの美味しさは譲らない。

気軽にスイーツを作ってほしい、
だからこそ、究極に簡単でシンプルな工程で、
最大の美味しさを手に入れたい。
そんな想いで始まったこの講座は、
ほっこりした幸せを増やしながら開講しています。

「米粉おやつコース」としてスタートしましたが、
この度、申請中の商標登録が正式に登録されたのを機に、
「米粉おやつマイスター講座」として名称変更をします。

4時間で10品、無理なくのんびり作ります。
米粉の王道、ぜひ。

【米粉おやつマイスター講座】
小麦、グルテン、動物性食品 不使用
全10品
「米粉おやつマイスター」「米粉マイスター」2つの認定を取得すると、
ご自身で「米粉おやつマイスター講座」を主催できます。

詳しいカリキュラム、「米粉おやつマイスター講座」をご覧ください→
お問い合わせもお気軽に!

【米粉マイスター協会のレッスン予定】通信、オンライン講座も充実しています!

通信講座オンライン講座】

米粉マイスター講座(プライベートレッスンなので、遠慮なく質問できて分かりやすい)
米粉おやつマイスター講座 (通信講座が開講しました!オンライン講座も募集中)
米粉パンマイスター講座(おうち時間に米粉パンを作りませんか?)1斤パンは習えません

米粉マイスター講座】緊急事態宣言中はお一人様限定でのレッスンなので安心して受講できます
米粉の基礎から応用までを理論と実習で分かりやすく。改訂しながら15年続く人気講座

米粉おやつマイスター講座】失敗しない簡単おやつをビーガンで
スーパーで買える材料だけで、美味しくて簡単に作れる米粉おやつ

米粉パンマイスター講座】通信講座教材と一緒に米粉とパン型がセットで届きます
手軽に簡単に、シンプルな材料で米粉パンの美味しさを追及したレシピ
今回ご紹介した1斤パンは習えません

お申し込みは各ページから。
講座名をクリックして頂くと詳細ページに移動します

お問い合わせもお気軽にどうぞ

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