【レシピ】ブルーベリーマフィン

「ぐうたらパンダ」の簡単米粉レシピ第25弾
今が旬！生のブルーベリーを使ったビーガンでグルテンフリーな「米粉マフィン」
ボウル1つで完成！ ポリ袋でも作れます
ブルーベリーが爽やかな夏にぴったりなおうちおやつです
冷凍ブルーベリーでも作れるので、ぜひ！

卵、乳製品不使用のビーガン仕様
小麦不使用なのでグルテンフリー
アーモンドパウダーなどのナッツも不使用

【材料】マフィンカップ2個分
製菓用米粉　50g
豆乳(牛乳でも可)　35g～45g
砂糖　15g
油(植物油なら何でも可)　10g
ベーキングパウダー　2g
塩　少々
生ブルーベリー(冷凍でも可)　好きなだけ

【作り方】
1、 ボウルにブルーベリー以外の材料を全て入れてよーく混ぜる
2、 ブルーベリーも加えてざっくりと混ぜて、型に流し込む
3、 180度の予熱したオーブンで20分～25分焼く

ブルーベリージャムを使う時は、お砂糖の量を調整してください