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【レシピ】お月様色のお団子

レシピ投稿, 協会からのお知らせ

9/10の十五夜、お月様みたいなお団子を作りませんか?

真っ白なお団子もおいしいですが、
ほんのり甘い黄色いお月様みたいなお団子もかわいい

あんこやきな粉じゃなくても、
メープルシロップを掛けるのもオススメ


【レシピ】お月様色のおだんご
白玉粉 50g
かぼちゃ 50g(白玉粉と同量)
水 25g程度


1、 カボチャは蒸す、レンチンなどで予め柔らかくしてフォークなどでマッシュしておく
2、 白玉粉とカボチャを合わせて、なじませるようにこねる
3、 水を足しながら、丸めやすい固さに調整する
4、 コロコロ丸めて沸騰したお湯の中で茹でる
浮き上がってきたら冷水で冷やせば完成!

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