卵、乳、大豆不使用の米粉茶碗蒸し

2023.10.02

レッスンのお知らせ

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卵を使わない茶碗蒸し、
乳製品や大豆(豆腐や豆乳)も使わない

だけど、ふるふる食感の茶碗蒸し
面白いでしょ？

8月から始まった「アレルゲンフリー米粉講座」では、
パン、スイーツだけではなく、お料理も盛りだくさん

米粉マイスター協会の講座では小麦粉は一切使わない

でも、アレルギーの方はアーモンドや大豆など、
他の食材も避けている場合が多いです

小麦粉だけじゃなく、
アーモンドも、大豆も、卵も乳製品も、
いろんなものを除去して作れて、ちゃんと美味しいものをご紹介しています

特定28品目不使用なので、
お肉も魚介類も使わず、ビーガン・プラントベース仕様

アレルギーじゃなくたって楽しめる

お肉も大豆ミートも使わない肉まん
卵も豆腐も豆乳も使わない卵サンド
アーモンドプードルも豆乳も使わない甘酒マフィン

どんな工夫があるのか、
仕上がりはどんな味で食感なのか、
試食タイムも楽しく盛り上がっています

東京はもちろん、
名古屋、京都でも募集中

米粉マイスター協会の講座は東京、名古屋、大阪、京都でいろいろ募集中
今年度最後、もうすぐ締め切りの講座も！

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