協会からのお知らせ

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グルテンフリースイーツマイスター講座 7月クラス募集開始!

パリ仕込みの本格派グルテンフリースイーツ、卵や乳製品なども使用しないビーガン、プラントベース仕様 米粉ではなく、ホワイトソルガム粉をメインに使ったスイ...

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仙台で米粉おやつマイスター講座が開講!

バターを使わない米粉クッキー、材料や配合がいろいろあって、レシピによってかなり食感が違うもの このクッキーは豆乳やアーモンドミルクなどの水分を一切入れ...