レッスンのお知らせ
バター卵ナッツ類不使用の米粉クッキー
バター、卵、ナッツ類までも不使用の米粉クッキービーガン、プラントベース仕様なだけじゃなく、アーモンドプードルやその他ナッツ類も一切使わない バターを使...
米粉マイスター協会は16周年をむかえました
米粉が今ほど流行る前から米粉専門の料理教室を運営しています。
米粉理論に基づいたレシピが特徴です。
米粉マイスター協会 東京本部
米粉マイスター協会からのお知らせです
米粉マイスター協会から米粉業界の情報や会員向けの情報をご案内しています。
最新のご案内はこちらからご覧ください。
米粉マイスター講座
米粉を理論と実習のダブルで学ぶのが「米粉マイスター講座」です。
3つのスタイルから選んで受講できます。（レギュラー講座、集中講座、通信講座）
最新のご案内はこちらからご覧ください。
レッスンのお知らせ
バター卵ナッツ類不使用の米粉クッキー
バター、卵、ナッツ類までも不使用の米粉クッキービーガン、プラントベース仕様なだけじゃなく、アーモンドプードルやその他ナッツ類も一切使わない バターを使...
スイーツ講座
片栗粉なしの米粉100％麺
米粉100％の「からだが喜ぶ麺」増粘剤や片栗粉など、つなぎを使わずに大阪高槻のお米100％で作った米粉麺です グルテンがない米粉はつなぎ無し、無添加で...
スイーツ講座
名古屋、大阪、京都 募集開始！
東京では毎月開講している講座ですが、名古屋、大阪、京都でも開講が決まり、募集開始しました 名古屋での米粉マイスター講座は久しぶりの開講です上級クラスの...
スイーツ講座
損傷率の高い米粉で焼くパン
損傷率10％を超える「みたけ食品」の米粉で焼いたパン米粉パンは損傷率が低くないと作れない、という常識を崩せるのか？ 何か工夫をすることで、損傷率が高い...
パン講座
教室、通信講座、オンデマンドで開催中です。
最新のご案内はこちらになります。
スイーツ講座
片栗粉なしの米粉100％麺
米粉100％の「からだが喜ぶ麺」増粘剤や片栗粉など、つなぎを使わずに大阪高槻のお米100％で作った米粉麺です グルテンがない米粉はつなぎ無し、無添加で...
スイーツ講座
名古屋、大阪、京都 募集開始！
東京では毎月開講している講座ですが、名古屋、大阪、京都でも開講が決まり、募集開始しました 名古屋での米粉マイスター講座は久しぶりの開講です上級クラスの...
スイーツ講座
アレルゲンフリー米粉講座
ナチュラルパンマイスター講座がアレルギーの方向けにリニューアル開講しました！ 8月開講アレルギーの方向けの米粉パン＆スイーツ えび・かに・くるみ・小麦...
パン講座
30分で米粉パン ダ！？
30分で米粉パン ダ！？ 米粉パンの常識をぶっ飛ばしてみたい パン作りの「常識」を全部捨ててみたら、30分で超やわらかい米粉パンができた パン職人達の...
スイーツ講座
米粉おやつコース、グルテンフリースイーツマイスター講座の最新情報です。
スイーツ講座
片栗粉なしの米粉100％麺
米粉100％の「からだが喜ぶ麺」増粘剤や片栗粉など、つなぎを使わずに大阪高槻のお米100％で作った米粉麺です グルテンがない米粉はつなぎ無し、無添加で...
スイーツ講座
名古屋、大阪、京都 募集開始！
東京では毎月開講している講座ですが、名古屋、大阪、京都でも開講が決まり、募集開始しました 名古屋での米粉マイスター講座は久しぶりの開講です上級クラスの...
スイーツ講座
極上グルテンフリースイーツ
極上グルテンフリースイーツ いろんなところで買えるけれど、こんなにも超本格派な神スイーツはない 細かいところまでキッチリこだわり、一切の妥協をしないで...
スイーツ講座
アレルゲンフリー米粉講座
ナチュラルパンマイスター講座がアレルギーの方向けにリニューアル開講しました！ 8月開講アレルギーの方向けの米粉パン＆スイーツ えび・かに・くるみ・小麦...