【レシピ】パンダクッキー

公式インスタグラム、公式facebookで掲載中！
ぜひフォローしてください！

米粉マイスター協会のスタッフ「ぐうたらパンダ」による簡単米粉レシピ第20弾❣️
型無しで作れる、意外と簡単な「パンダ🐼クッキー」
*
プレーン生地とココア生地を作って貼り付けるだけですが、
かわいいので大人気です。
*
ボウルひとつで作れるので、ぜひパンダをたくさん作ってみてください。。
*
クッキー型がなくても、作れる手軽さも魅力。
そのまま丸めて伸ばしても、瓶のふたなどで型抜きしても。
*
【材料】5㎝くらいのパンダ10頭分🐼
≪プレーン生地≫
米粉　50g
バター(無塩)　30g
砂糖　20g
卵　10g
塩　少々

≪ココア生地≫
米粉　20g
ココアパウダー　5g
バター(無塩)　15g
砂糖　10g
卵　5g
塩　少々
*
【作り方】
1、ボウルにバターを入れて常温に戻して柔らかくしておく。
2、バターに砂糖、塩を加えてよくすり混ぜる。
3、卵を入れて、よーく混ぜる。
4、米粉を加えて、生地をまとめる。
小麦粉と違ってグルテンがないので、ぐるぐる混ぜても大丈夫です。
5、厚さ5ミリくらいにのばして、型抜きをする、または成形する。
生地がゆるくて作業しにくい場合は、ラップに包んで冷蔵庫で冷やしてください。
6、プレーン生地に耳や目を張り付ける(目は薄くのばして貼り付けるとよい)
7、予熱した170度のオーブンで15分くらい焼く。
*
*
【米粉マイスター協会のレッスン予定】通信、オンライン講座も充実しています！
*
【通信講座、オンライン講座】
・米粉マイスター講座(プライベートレッスンなので、遠慮なく質問できて分かりやすい
(
・米粉おやつコース(通信講座が開講しました！オンライン講座も募集中)
・米粉パンマイスター講座(おうち時間に米粉パンを作りませんか？)
*
【米粉マイスター講座】緊急事態宣言中はお一人様限定でのレッスンなので安心して受講できます
米粉の基礎から応用までを理論と実習で分かりやすく。改訂しながら13年続く人気講座。
*
【米粉おやつコース】失敗しない簡単おやつをビーガンで
スーパーで買える材料だけで、美味しくて簡単に作れる米粉おやつ
*
【米粉パンマイスター講座】通信講座教材と一緒に米粉とパン型がセットで届きます
手軽に簡単に、シンプルな材料で米粉パンの美味しさを追及したレシピ。
*
お申し込みはプロフィールのHPから。
HPがリニューアルされました！ぜひご覧ください！
DMもお気軽にどうぞ*
*
*
*
*