【NEW】甘酒マイスター講座

米粉から作る　超時短で驚異的に甘い【甘酒マイスター講座】

お米じゃなくて、米粉から甘酒を作ると、めちゃ簡単で超時短
最短2時間で出来ちゃうからすごいでしょ？
作りたい時にサクッと出来るから米粉ってすごい
どんな米粉でも、ちゃんと甘酒になるから便利

カラダに優しい甘味料として甘酒を使いたい
だけど、甘酒だけでは甘くない

驚異的に甘い甘酒を作れば
お料理はもちろんマフィンやケーキなどのスイーツ類もしっかり甘い

砂糖やメープルシロップ等を一切使わない
お米で甘くする「まるごとお米スイーツ」

ちゃんと甘いからお米ってすごい

糖度80度超えという驚異的な甘さで
完全シュガーフリーな生活ができちゃうから素敵

【講座内容】
○米粉から作る甘酒　理論(座学)
作り方のポイント、材料の選び方
時間、水分調整の仕方
糖度調整の方法
麹の効能

○甘酒　3種類　実習＆試飲
・ストレートタイプ(そのまま飲んで美味しい濃度)
・お料理タイプ(お料理やパンなどに使う少し高糖度)
・スイーツタイプ(糖度80度超えの超高糖度)

○甘酒レシピ集　実習＆試食　
お料理やパン、スイーツなど、
甘酒を使ったレシピ＆実習
超高糖度の甘酒だけで作るマフィンも焼きます

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