200gで1斤パン🍞

難しいようで実は簡単
それが米粉の面白いところ

「4倍発酵のパンを焼いてみたい」
受講生さんから言われて「できるでしょ」と言ったので、
本当に焼けるかどうか200ｇで1斤パン試してみました

サフなどのインスタントドライイーストは使わない
油は極力少なめ、
α米粉は使わない、
そして今回はノンシュガーで

ちゃんと焼けるじゃん！

お試しで遊び半分で焼いただけなので、
このパンを焼く講座はありません

でも、米粉パンマイスター講座のアドバンスコースでやり方を解説しています。
作ってみたいぞ、という方はぜひ

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